Strona główna Nauka Planowanie zdrowych posiłków i diet Co dobrego i szybkiego na obiad?

Co dobrego i szybkiego na obiad?

Przez

1 stycznia 2025

Co dobrego i szybkiego na obiad?

Obiad jest jednym z najważniejszych posiłków dnia. To wtedy możemy zebrać się razem z rodziną lub przyjaciółmi i cieszyć się smacznym jedzeniem. Jednak często brakuje nam czasu na przygotowanie obiadu, zwłaszcza w ciągu tygodnia, gdy jesteśmy zajęci pracą lub innymi obowiązkami. W takich sytuacjach warto znać kilka przepisów na szybkie i smaczne dania obiadowe. W tym artykule przedstawimy różne pomysły na to, co dobrego i szybkiego można przygotować na obiad.

1. Sałatka z kurczakiem i awokado

Jednym z prostych i zdrowych dań obiadowych jest sałatka z kurczakiem i awokado. Składniki potrzebne do przygotowania tej sałatki to:

Filet z kurczaka
Awokado
Pomidory koktajlowe
Ogórek
Rukola
Sos winegret

Filet z kurczaka należy pokroić na kawałki i usmażyć na patelni. Awokado, pomidory koktajlowe i ogórek należy pokroić w kostkę. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać razem z rukolą i polać sosem winegret. Taka sałatka jest nie tylko smaczna, ale także sycąca i zdrowa.

2. Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym

Makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym to klasyczne danie obiadowe, które można przygotować w krótkim czasie. Składniki potrzebne do przygotowania tego dania to:

Makaron
Mięso mielone
Cebula
Czosnek
Sos pomidorowy
Przyprawy: sól, pieprz, oregano

Makaron należy ugotować al dente, czyli tak, aby był lekko twardy. Mięso mielone należy podsmażyć na patelni razem z posiekaną cebulą i czosnkiem. Następnie dodajemy sos pomidorowy i przyprawy, gotujemy przez kilka minut. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i dokładnie mieszamy. Danie można podać posypane startym serem.

3. Zapiekanka z warzywami i kurczakiem

Zapiekanka z warzywami i kurczakiem to kolejny pomysł na szybki i smaczny obiad. Składniki potrzebne do przygotowania tej zapiekanki to:

Kurczak
Papryka
Cukinia
Bakłażan
Cebula
Ser żółty
Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka

Kurczaka należy pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Warzywa również należy pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Następnie wszystkie składniki należy wymieszać razem, posolić, popieprzyć i dodać paprykę słodką. Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku przez około 20-30 minut. Taka zapiekanka będzie smacznym i pożywnym daniem obiadowym.

4. Omlet z warzywami

Omlet z warzywami to szybkie i zdrowe danie obiadowe, które można przygotować w kilka minut. Składniki potrzebne do przygotowania omleta to:

Jajka
Papryka
Cebula
Pomidor
Szpinak
Sól, pieprz

Jajka należy roztrzepać w misce i doprawić solą oraz pieprzem. Warzywa należy pokroić w drobną kostkę. Następnie na rozgrzanej patelni należy podsmażyć cebulę, paprykę, pomidora i szpinak. Po chwili dodajemy roztrzepane jajka i smażymy na małym ogniu, aż omlet się zetnie. Można go podać z ulubionym sosem lub sałatką.